Irinuka / Reiskleie 550g Tsukemoto

Irinuka, auch als Reiskleie bekannt, ist eine essenzielle Zutat für die traditionelle Tsukemono-Zubereitung (japanisches Fermentgemüse) und wird als Basis für Nukazuke verwendet – eine Technik, bei der Gemüse in einem fermentierten Reiskleie-Bett eingelegt wird.

Wenn Sie eine Anleitung zum Einlegen von Gemüse wünschen, tragen Sie das bitte in das Mitteilungsfeld am Ende des Kassendurchlaufs ein.

In der modernen Küche:
zum Backen: Perfekt für Brot, Gebäck oder glutenfreie Mehlmischungen.
für herzhafte Speisen: Wird in Fleisch- und Wurstwaren sowie vegetarischen Alternativen eingesetzt.
in Süßwaren & Desserts: Nährstoffreiche Zutat für Kuchen, Kekse oder Müsliriegel.
in Getränken & Molkereiprodukten: Verleiht Smoothies, Shakes und Joghurt eine gesunde Note.
für spezielle Ernährungsformen: Geeignet für Diabetiker- & Diätkost.

Natürlich GMO-frei
Reich an wertvollen Nährstoffen
Ideal für traditionelle & moderne Rezepte

Ob für authentische Tsukemono oder als nährstoffreiche Zutat – Irinuka ist ein echter Alleskönner in der gesunden Küche!