{"id":65681,"date":"2023-08-24T11:22:39","date_gmt":"2023-08-24T09:22:39","guid":{"rendered":"https:\/\/japanische-lebensart.de\/?post_type=product&#038;p=65681"},"modified":"2025-04-04T14:07:50","modified_gmt":"2025-04-04T12:07:50","slug":"vimchi-200g-eatate-scharf-eingelegtes-gemuese","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/japanische-lebensart.de\/produkt\/japanische-lebensmittel\/gemuese-gemuese\/vimchi-200g-eatate-scharf-eingelegtes-gemuese","title":{"rendered":"Vimchi 200g Eatate scharf eingelegtes Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"<p>Vimchi ist fermentierter Chinakohl, verfeinert mit einer aromatischen Gew\u00fcrzmischung, die ihm seine charakteristische Sch\u00e4rfe und Tiefe verleiht.<\/p>\n<p>Urspr\u00fcnglich eine traditionelle koreanische Spezialit\u00e4t unter dem Namen \u201eKimchi\u201c, hat sich diese w\u00fcrzige Delikatesse l\u00e4ngst auch in Japan und vielen anderen L\u00e4ndern gro\u00dfer Beliebtheit erfreut. Die Fermentation verleiht dem Kohl nicht nur seinen einzigartigen Geschmack, sondern macht ihn auch besonders bek\u00f6mmlich und reich an probiotischen Kulturen.<\/p>\n<p>Vimchi ist vielseitig einsetzbar: Er kann pur als Beilage genossen, in Reis- und Nudelgerichten verarbeitet oder als w\u00fcrzige Zutat f\u00fcr Suppen, Pfannengerichte und sogar Sandwiches verwendet werden. In Korea ist er fester Bestandteil nahezu jeder Mahlzeit \u2013 aber auch in der modernen K\u00fcche bietet er eine geschmackliche Bereicherung f\u00fcr zahlreiche Gerichte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vimchi ist fermentierter Chinakohl, verfeinert mit einer aromatischen Gew\u00fcrzmischung, die ihm seine charakteristische Sch\u00e4rfe und Tiefe verleiht. Urspr\u00fcnglich eine traditionelle<\/p>\n","protected":false},"featured_media":65686,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[108],"product_tag":[2349,1821],"class_list":{"0":"post-65681","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-gemuese-gemuese","7":"product_tag-gemuese","8":"product_tag-vegan","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/japanische-lebensart.de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/65681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/japanische-lebensart.de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/japanische-lebensart.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/japanische-lebensart.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65681"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/japanische-lebensart.de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65686"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/japanische-lebensart.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/japanische-lebensart.de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=65681"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/japanische-lebensart.de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=65681"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/japanische-lebensart.de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=65681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}