Japanische Ramen-Schale im Negoro-Stil

Traditionelle japanische Ramen-Schale im klassischen Negoro-Stil. Die Tokiwa „Negoro“ Men-Bowl verbindet die Ästhetik jahrhundertealter japanischer Lackkunst mit hochwertiger Mino-Keramik und eignet sich ideal für Ramen, Udon und viele weitere japanische Gerichte. Der Name „Negoro“ geht auf einen der bekanntesten Lackkunststile Japans zurück. Charakteristisch ist das Zusammenspiel von tiefem Schwarz und warmen Rottönen, das traditionell durch mehrere Lackschichten entsteht. Diese Keramikschale greift die elegante Optik auf und überträgt sie auf robustes Porzellan für den täglichen Gebrauch.

Mit einem Durchmesser von über 21 cm entspricht die Schale der klassischen japanischen „7.0 Men Bowl“-Größe, die häufig für Ramen verwendet wird. Die etwas flachere, weite Form bietet ausreichend Platz für Brühe, Nudeln und großzügige Toppings. Chashu-Schweinefleisch, Ajitsuke Tamago, Frühlingszwiebeln oder Nori kommen darin besonders gut zur Geltung.

Gefertigt wird die Schale in der traditionsreichen Keramikregion Mino in der Präfektur Gifu. Mino-Ware gehört zu den bedeutendsten Keramiktraditionen Japans und wird sowohl in Privathaushalten als auch in der Gastronomie geschätzt.

Eigenschaften
Traditionelles Negoro-Design
Authentische Mino-Keramik aus Japan
Klassische 7.0 Men Bowl Größe
Robustes Porzellan für den täglichen Gebrauch
Elegante Schwarz-Rot-Optik

Ideal für
Ramen
Udon
Soba
Donburi-Reisgerichte
Pasta und Nudelgerichte
Salate

Produktdetails
Durchmesser: 21,4 cm
Höhe: 5,2 cm
Material: Porzellan
Design: Negoro (根来)
Herkunft: Japan (Präfektur Gifu)

Über den Hersteller
Tokiwa (ときわ会) gehört zu den etablierten Anbietern japanischer Keramik- und Gastronomieprodukte. Die Marke arbeitet mit traditionellen Keramikregionen Japans zusammen und verbindet funktionale Alltagstauglichkeit mit japanischer Handwerkskunst. Die Produkte werden sowohl in privaten Haushalten als auch in der Gastronomie geschätzt und stehen für authentisches Design sowie hochwertige Verarbeitung.