Beilagenschale Kobachi

Traditionelle Beilagenschale aus Japan mit natürlicher Ofen-Glasur. Die Tokiwa Kobachi vereint schlichte Formgebung mit der charaktervollen Optik traditioneller japanischer Keramik und eignet sich ideal für Beilagen, Vorspeisen und kleine Gerichte in der täglichen Tischkultur.

Die besondere Yōhen-Glasur (窯変) entsteht durch natürliche Reaktionen im Brennofen. Dabei verändern Hitze und Sauerstoffzufuhr die Oberfläche unkontrolliert, wodurch lebendige Grautöne und feine, organische Strukturen entstehen. Jede Schale fällt dadurch leicht unterschiedlich aus und erhält ihren eigenen, handwerklichen Charakter.

Durch ihre kompakte quadratische Form eignet sich die Schale perfekt für kleine Portionen Beilagen, Pickles, Soßen oder Vorspeisen und lässt sich vielseitig mit anderen japanischen Geschirrserien kombinieren.

Eigenschaften
Quadratische Form (10,8 cm)
Yōhen-Ofen-Glasur mit natürlichen Farbverläufen
Jedes Stück mit individuellem Charakter
Robustes Porzellan für den Alltag

Ideal für
Tsukemono (japanische Pickles)
Soßen und Dips
Kleine Vorspeisen
Beilagen zu Hauptgerichten
Tapas-ähnliche Anrichtung
Bento- und Tischservice

Produktdetails
Maße: 10,8 × 10,8 cm
Höhe: 3,3 cm
Material: Porzellan
Herkunft: Mino-yaki, Präfektur Gifu, Japan

Über den Hersteller
Tokiwa (ときわ会) ist ein etablierter Anbieter japanischer Gastronomie- und Haushaltskeramik. Die Produkte werden in Zusammenarbeit mit traditionellen Keramikregionen wie Mino gefertigt und verbinden funktionale Alltagstauglichkeit mit klassischer japanischer Ästhetik.