Beschreibung

Komplettes Set für Soba/Udon:
Kamage Udon – in diesem Gefäß werden die Nudeln auf den Tisch gebracht – entweder in heißer Brühe oder in Eiswasser – je nach Jahreszeit
Roter Lackteller mit schwarzem Rand mit einer Bambus-Abtropfmatte für die Nudeln als Einlage
Ein Gefäß für die Sobasauce – jeder Bissen Nudeln wird durch diese Sauce gezogen und dann zum Mund geführt
Ein kleines Tellerchen für Gewürze oder Krauter
Eins kleine Schale für weitere Beilagen oder Saucen
Ein Paar Ohashi in schwarz-rot lackiertem Bambus und ein Hashioki/Stäbchenablage aus rotem Lack

Ein Rezept für heiße und kalte Nudeln wird mit geliefert