Bei Fragen: service@japanische-lebensart.de

Versandkostenfrei ab 100 Euro

Nagomi ist offizieller "Japanese Food and Ingredient Supporter Store Overseas"

Bei Fragen: service@japanische-lebensart.de

Nagomi -Japanische Lebensart - Logo
Kategorie wählen
  • Kategorie wählen
  • Exquisite Raritäten
  • Fukubukuro – Glückstüten
  • Japanische Lebensmittel
    • Algen
    • Fisch, Dashi, Misosuppe
      • Fisch, Dashi-/Bonito-/Zutaten
      • Miso-/suppen-Sets
    • Fleisch
    • Frisch Gemüse, Pilze, Wasabi + Obst
    • Kräuter und Samen
    • Pilze, Gemüse, Eingelegtes
    • Reis, Nudeln, Mehle
      • Mehle, Gemahlenes
      • Nudeln, Nudelbrühen
      • Reis, Reis-Produkte
    • Soja-Produkte
      • Soja-/Bohnen-Produkte
      • Soja-Saucen
    • Süßigkeiten + Limonaden
      • Getränke
      • Japanische Kuchen und Kekse
      • Kakigori / Eis + Zutaten
      • Mochi, Dango, Namagashi
      • Schokolade, Bonbons, Pudding
    • Würzen
      • Flüssigwürze
      • Gewürzpasten
      • Streuwürze, Salz und Zucker
  • Japanischer Tee
    • Andere Tees
    • Blatt-Tee
    • Matcha + Koicha
    • Tee-Starter
  • Kleidung
    • Jacken, Hosen, Hakama
    • Regenschirme
    • Schuhe + Socken + Fundoshi
    • Yukata, Kimono, Juban, Haori
      • Kinder-Kleidung
    • Zubehör, Ohrschmuck
      • Beutel, Taschen, Portemonnaies
      • Furoshiki / Tücher-Taschen
      • Obi / Gürtel
      • Ohrschmuck
      • Sensu + Uchiwa / Fächer
  • Küche
    • Bento + Bottle
      • Bento + Jubako
      • Bento-Taschen/-Tücher
      • Bento-Zubehör
    • Kochen
      • Bandana
        • Bandana/Furoshiki
        • Bandana/Tenugui
      • Japanisch Grillen
      • Koch/-Jacken und /-Schürzen
      • Kochgeräte, Töpfe und Pfannen
      • Küchenzubehör
      • Lebensmittelformer
      • Reiben, Mörser, Gemüsepressen
    • Schneiden
      • Furoshiki / Messer-Aufbewahrung
      • Japanische Küchenmesser
      • Zubehör für Messer
  • Probier-/Starter-/Präsent-Sets
    • Geschenkideen
    • Sets japanisch kochen
  • Sake
    • Frucht-Sake, Liköre, Shochu
    • Koch-Sake
    • Premium-Sake
    • Sake Starter-Sets, Geschenkideen
    • Sake-Geschirr
  • Schenken
    • Furin / Windglöckchen
    • Glücksbringer + Figuren
      • Koinobori / Windkarpfen
    • Gutscheine, Karten, Papier
      • Geschenk-Gutscheine
      • Papier + Karten
  • Sushi
    • Sushi servieren
      • Sushi-Geschirr
    • Sushi-Lebensmittel
      • Algen, Auf-/Einlagen
      • Reis / Sushireis zubereiten
      • Sushi Würzen
    • Sushi-Starter-Sets
    • Sushi-Zubehör
      • Hangiri
      • Pfannen
      • Reiskocher
      • Sushiformer
  • Teegeschirr
    • Becher, Tassen + Untertassen
    • Stövchen
    • Tee + Teewasser zubereiten
    • Teedosen
    • Teekannen
  • Teezeremonie
    • Matcha + Koicha
    • Matchawan/Teeschalen
    • Start- und Reise-Sets
    • Teezeremonie Zubehör
    • Wasser-/Behälter
  • Tischkultur
    • Becher
    • Eßstäbchen + Zubehör
    • Glas / Holz /-Tabletts
    • Kaiseki-Geschirr
    • Keramik-Schalen, Teller, Platten
      • Saucen-Kännchen
    • Lack
      • Obento + Jubako
    • Löffel + Kuchenbesteck
    • Oshibori + Oki / Heiße Tücher
    • Sake-Geschirr
  • Wohnen
    • Bad
      • Badzubehör
      • Tenugui /Hand-/Tücher
    • Raum + Boden
Anmelden / Registrieren
Wunschliste
0 Artikel / 0,00 €
Menü
Nagomi Japanische Lebensart Online-Shop Logo
0 Artikel / 0,00 €
  • Lebensmittel
    • Süßes
      • Kuchen & Kekse
      • Mochi, Dango, Namagashi
      • Schokolade und Bonbons
      • Kakigori / Eis + Zutaten
      • Getränke
    • Reis, Nudeln, Mehle
      • Reis
      • Nudeln, Nudelbrühen
      • Mehle, Gemahlenes
    • Soja Produkte
      • Soja-Saucen
      • Soja-/Bohnen/-Produkte
    • Fisch, Dashi, Misosuppe
      • Fisch, Dashi-/Bonito-/Zutaten
      • Miso-/suppen-Sets
    • Fleisch
    • Gemüse
      • Algen
      • FRISCHES GEMÜSE
      • Pilze, Gemüse, Eingelegtes
      • Kräuter und Samen
    • Würzen
      • Flüssigwürze
      • Soja-Saucen
      • Gewürzpasten
      • Streuwürze, Salz und Zucker
  • Sushi
    • Sushi-Lebensmittel
      • Reis / Sushireis zubereiten
      • Algen, Auf-/Einlagen
      • Sushi Würzen
    • Sushi-Zubehör
      • Reiskocher
      • Pfannen
      • Hangiri
      • Sushiformer
    • Starter-Sets
  • Sake
    • Premium-Sake
    • Sake-Geschirr
    • SAKE-START-SETS
    • Frucht-Sake, Liköre, Shochu
    • Koch-Sake
  • Tee
    • Blatt-Tee
    • Matcha + Koicha
    • Andere Tees
    • Tee-Sets
    • Teegeschirr
      • Tee + Teewasser zubereiten
      • Teekannen
      • Becher, Tassen + Untertassen
      • Teedosen
    • Teezeremonie
      • Matcha / Koicha
      • Start- und Reise-Sets
      • Wasser-/Behälter
      • Matchawan/Teeschalen
      • Teezeremonie Zubehör
  • Küche
    • Kochen
      • Sets japanisch kochen
      • Kochgeräte, Töpfe und Pfannen
        • Japanisch Grillen
        • Kakigori-Eis & Zutaten
      • Reiben, Mörser, Gemüsepressen
      • Küchenzubehör
      • Lebensmittelformer
      • Koch/-Jacken und /-Schürzen
      • Bandana
        • Bandana/Furoshiki
        • Bandana/Tenugui
    • Schneiden
      • Japanische Küchenmesser
      • Zubehör für Messer
      • Furoshiki / Messer-Aufbewahrung
    • Bento + Bottle
      • Bento + Jubako
      • Bento-Taschen/-Tücher
      • Bento-Zubehör
    • Grillen
  • Tischkultur
    • KAISEKI
    • Keramik-Schalen, Teller, Platten
      • Saucen-Kännchen
    • Lack
      • Obento + Jubako
    • Glas / Holz /-Tabletts
    • Becher
    • Sake
    • Eßstäbchen
      • Löffel + Kuchenbesteck
      • Oshibori + Oki / Heiße Tücher
  • Schenken
    • Gutscheine, Karten, Papier
      • Geschenk-Gutscheine
      • Papier + Karten
    • Glücksbringer + Figuren
      • Furin / Windglöckchen
      • Koinobori / Windkarpfen
  • Kleidung
    • Yukata, Kimono, Juban, Haori
    • Jacken, Hosen, Hakama
    • Schuhe + Socken + Fundoshi
    • Zubehör, Ohrschmuck
      • Ohrschmuck
      • Obi / Gürtel
      • Sensu + Uchiwa / Fächer
      • Beutel, Taschen, Portemonnaies
      • Furoshiki / Tücher-Taschen
    • Regenschirme
  • Wohnen
    • Bad
      • Badzubehör
      • Tenugui /Hand-/Tücher
    • Raum + Boden
  • Exquisite Raritäten
Shoyu 34-Nen Jukusei Shita
Shoyu 34-Nen Jukusei Shita 1
Klick zum Vergrößern
Startseite Sushi Sushi-Lebensmittel Sushi Würzen Shoyu 34-Nen Jukusei Shita

Shoyu 34-Nen Jukusei Shita

148,00 € inkl. MwSt

Enthält 7% red. MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: Lieferbar
Zum Merkzettel hinzufügen
Artikelnummer: LSS 00-1 Kategorien: Soja-Saucen, Sushi Würzen Schlagwort: Vegan
Share:
  • Beschreibung
  • Bewertungen (0)
Beschreibung

– VEGAN – Shoyu 34-Nen Jukusei Shita ist eine sehr große Vintage-Sojasauce, außergewöhnlich, das Ergebnis einer langen, meisterhaften Reifung. Das Produkt ist extrem selten und einzigartig. Es gibt nur sehr wenige Flaschen davon, etwas für echte Kenner.

Hergestellt in sehr traditioneller Fermentationsmethode, reine Handwerkskunst …

Dies ist das Geheimnis des außergewöhnlichen Geschmacks der 20 Jahre alten Kamebishiya-Sojasauce, die aus fein ausgewählten Sojabohnen hergestellt wurde und dann geduldig in Zedernfässern reifen durfte.

Diese authentische Sojasauce ist sehr reich an Umami und mischt herzhafte Aromen von Tabakblättern und Soja.

Sie werden von ihrer Kraft, ihren leicht geräucherten und gegrillten Noten überrascht sein. Der Abgang lässt Platz für die holzigen Noten der Zedernfässer. Diese Sauce ist ziemlich dick, geschmeidig, voller Kurven, Soja ist sehr präsent.

Unser Tipp: probieren Sie es mit Sashimi, Seebrassen, Steinbutt, Riegel o. ä. und –  atypisch – auf einem dunklen Schokoladeneis oder einer reifen und frischen Mango!

Wiege der Qualität

Seit 1753 wurde die Geschichte von Kamebishiya von Generation zu Generation im Herzen einer fruchtbaren Provinz aufgebaut: der Präfektur Kagawa, der größten Region der traditionellen Sojasaucenproduktion. Es liegt an der Küste des Seto-Binnenmeeres und genießt ein mildes Klima, das sich perfekt für den Anbau eines außergewöhnlichen Soja- und Weizenanbaus eignet.

Kamebishiya, der Hüter der Tradition, Brauer hausgemachter Sojasauce, ist heute der einzige in Japan, der die Herstellungsmethoden nach dem „Mushiro Kôji“-Verfahren anwendet, die seinen Produkten ihren einzigartigen Geschmack verleihen.

Die sorgfältige Auswahl der Zutaten, die Einhaltung der Gärzeiten und die Liebe zum Detail sind allesamt Geheimnisse, die dieses Familienunternehmen zu seiner Zeit berühmt machen.

Die traditionelle Kamebishi-Sojasauce wird aus Koji gewonnen, einer subtilen Mischung aus zerkleinerten Weizenkernen, gedämpften Sojabohnen und Schimmel. Es wird drei Tage und drei Nächte unter strenger Beobachtung auf einem Strohbett kultiviert, dann mit Salzwasser gemischt und in Zedernfässer gegossen Nach weniger als zwei Jahren natürlicher Gärung wird daraus die berühmte Sojasauce Kamebishiya.

 

Inhaltsstoffe / Allergene:

  • Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz
  • 55 ml

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:

  • Brennwert 580 kj / 136 kcal
  • Fett <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
  • Kohlenhydrate 15 g davon Zucker 1 g
  • Eiweiß 19 g
  • Salz 14,7 g
Bewertungen (0)

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Shoyu 34-Nen Jukusei Shita“ Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Ähnliche Produkte

Hon Wasabi
Ausführung wählen
Schnellansicht
Zum Merkzettel hinzufügen

Hon Wasabi Premium / Echte Shizuoka-Wasabipaste 42g – 45g

Frisch Gemüse, Pilze, Wasabi + Obst, Sushi Würzen, Gewürzpasten

4,98 € – 6,95 € inkl. MwSt

Enthält 7% red. MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: Lieferbar
In den Warenkorb
Schnellansicht
Zum Merkzettel hinzufügen

Tempurako Super-Crispy 500g Nihonshokken

Mehle, Gemahlenes

7,90 € inkl. MwSt

Enthält 7% red. MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: Lieferbar
Shoyu Mutenka Yuki Ichibiki 800ml
In den Warenkorb
Schnellansicht
Zum Merkzettel hinzufügen

Shoyu Mutenka Yuki Ichibiki 800ml

Soja-Saucen, Sushi Würzen

9,50 € inkl. MwSt

Enthält 7% red. MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: Lieferbar
In den Warenkorb
Schnellansicht
Zum Merkzettel hinzufügen

6-10 Jahre gereifte Shoyu-Blöcke 300g gefriergetrocknet KAMEBISHI

Sushi Würzen, Soja-Saucen, Streuwürze, Salz und Zucker

65,00 € inkl. MwSt

Enthält 7% red. MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: Lieferbar
In den Warenkorb
Schnellansicht
Zum Merkzettel hinzufügen

Shoyu Hyakusen Marudaizu 500ml Shoda

Sushi Würzen, Soja-Saucen
Bewertet mit 5.00 von 5

9,98 € inkl. MwSt

Enthält 7% red. MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: Lieferbar
In den Warenkorb
Schnellansicht
Zum Merkzettel hinzufügen

Hon Wasabi / 100% Wasabi-Pulver 50 g

Frisch Gemüse, Pilze, Wasabi + Obst, Sushi Würzen, Gewürzpasten
Bewertet mit 2.50 von 5

19,80 € inkl. MwSt

Enthält 7% red. MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: Lieferbar
In den Warenkorb
Schnellansicht
Zum Merkzettel hinzufügen

Myoga – Frischer japanischer Ingwer – 3 Pack x 3 Stück

Algen, Auf-/Einlagen, Frisch Gemüse, Pilze, Wasabi + Obst, Sushi Würzen

23,90 € inkl. MwSt

Enthält 7% red. MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 10 Werktage
Ausverkauft
Weiterlesen
Schnellansicht
Zum Merkzettel hinzufügen

Hon Wasabi / 100% Wasabi-Pulver 1 kg – Restaurantgröße

Frisch Gemüse, Pilze, Wasabi + Obst, Sushi Würzen, Gewürzpasten

298,00 € inkl. MwSt

Enthält 7% red. MwSt.
zzgl. Versand

Bitte beachten Sie, dass das One-Stop-Shop-Verfahren der EU gilt. Dies hat zur Folge, dass für Bestellungen mit Lieferung ins EU-Ausland die MwSt. des jeweiligen Lieferlandes berechnet werden muss.

Information

  • Unterstützer japanischer Lebensmittel
  • AGB
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Widerruf
  • Zahlungsarten
  • Versandkosten und Lieferung
  • Kontakt
  • 接触

Einfache Zahlung

Zahungsmethoden

Bio zertifiziert

Bio zertifiziert

Zertifikatsnummer für ökologische/biologische Erzeugnisse DE-ÖKO-039

Kontakt

Sie erreichen uns telefonisch:
+49 5211 30351

Mo bis Fr
09:00 – 12:00 Uhr
14:00 – 17:00 Uhr

Oder per E-Mail:
service@japanische-lebensart.de

Stats

Nagomi ist offizieller „Japanese Food and Ingredient Supporter Store Overseas“

Japanese food supporter

Bewerten Sie uns:
Google Bewertung

© Japanische Lebensart. | Webdesign by Shihan Media
Schließen
  • Kategorien
  • Information
  • Unterstützer japanischer Lebensmittel
  • AGB
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Widerruf
  • Zahlungsarten
  • Versandkosten und Lieferung
  • Kontakt
  • 接触
  • Lebensmittel
    • Süßes
      • Kuchen & Kekse
      • Mochi, Dango, Namagashi
      • Schokolade und Bonbons
      • Kakigori / Eis + Zutaten
      • Getränke
    • Reis, Nudeln, Mehle
      • Reis
      • Nudeln, Nudelbrühen
      • Mehle, Gemahlenes
    • Soja Produkte
      • Soja-Saucen
      • Soja-/Bohnen/-Produkte
    • Fisch, Dashi, Misosuppe
      • Fisch, Dashi-/Bonito-/Zutaten
      • Miso-/suppen-Sets
    • Fleisch
    • Gemüse
      • Algen
      • FRISCHES GEMÜSE
      • Pilze, Gemüse, Eingelegtes
      • Kräuter und Samen
    • Würzen
      • Flüssigwürze
      • Soja-Saucen
      • Gewürzpasten
      • Streuwürze, Salz und Zucker
  • Sushi
    • Sushi-Lebensmittel
      • Reis / Sushireis zubereiten
      • Algen, Auf-/Einlagen
      • Sushi Würzen
    • Sushi-Zubehör
      • Reiskocher
      • Pfannen
      • Hangiri
      • Sushiformer
    • Starter-Sets
  • Sake
    • Premium-Sake
    • Sake-Geschirr
    • SAKE-START-SETS
    • Frucht-Sake, Liköre, Shochu
    • Koch-Sake
  • Tee
    • Blatt-Tee
    • Matcha + Koicha
    • Andere Tees
    • Tee-Sets
    • Teegeschirr
      • Tee + Teewasser zubereiten
      • Teekannen
      • Becher, Tassen + Untertassen
      • Teedosen
    • Teezeremonie
      • Matcha / Koicha
      • Start- und Reise-Sets
      • Wasser-/Behälter
      • Matchawan/Teeschalen
      • Teezeremonie Zubehör
  • Küche
    • Kochen
      • Sets japanisch kochen
      • Kochgeräte, Töpfe und Pfannen
        • Japanisch Grillen
        • Kakigori-Eis & Zutaten
      • Reiben, Mörser, Gemüsepressen
      • Küchenzubehör
      • Lebensmittelformer
      • Koch/-Jacken und /-Schürzen
      • Bandana
        • Bandana/Furoshiki
        • Bandana/Tenugui
    • Schneiden
      • Japanische Küchenmesser
      • Zubehör für Messer
      • Furoshiki / Messer-Aufbewahrung
    • Bento + Bottle
      • Bento + Jubako
      • Bento-Taschen/-Tücher
      • Bento-Zubehör
    • Grillen
  • Tischkultur
    • KAISEKI
    • Keramik-Schalen, Teller, Platten
      • Saucen-Kännchen
    • Lack
      • Obento + Jubako
    • Glas / Holz /-Tabletts
    • Becher
    • Sake
    • Eßstäbchen
      • Löffel + Kuchenbesteck
      • Oshibori + Oki / Heiße Tücher
  • Schenken
    • Gutscheine, Karten, Papier
      • Geschenk-Gutscheine
      • Papier + Karten
    • Glücksbringer + Figuren
      • Furin / Windglöckchen
      • Koinobori / Windkarpfen
  • Kleidung
    • Yukata, Kimono, Juban, Haori
    • Jacken, Hosen, Hakama
    • Schuhe + Socken + Fundoshi
    • Zubehör, Ohrschmuck
      • Ohrschmuck
      • Obi / Gürtel
      • Sensu + Uchiwa / Fächer
      • Beutel, Taschen, Portemonnaies
      • Furoshiki / Tücher-Taschen
    • Regenschirme
  • Wohnen
    • Bad
      • Badzubehör
      • Tenugui /Hand-/Tücher
    • Raum + Boden
  • Exquisite Raritäten
  • Wunschliste
  • Anmelden / Registrieren
Warenkorb
schließen

Anmelden

schließen

Passwort vergessen?

Noch nicht registiert?

Benutzerkonto erstellen
Shop
Wunschliste
0 Artikel Warenkorb
Mein Konto