Beschreibung
Sie suchen nach neuen Texturen und nach einem ungewöhnlichen Geschmackserlebnis? Nach ausgefallenen Gewürzen?
Gefriergetrocknete, 3 Jahre gereifte Sojasauce gibt Ihren Speisen und Desserts einen völlig überraschenden Crunch.
Da der Geschmack sehr konzentriert und auch sehr salzig ist, empfiehlt es sich, die Kristalle fein zu zerkleinern und sparsam zu verwenden. Die Geschmacksnoten erinnern an Kakao, Ovomaltine und auch fruchtige Noten
Unwiderstehlich auf Eiscreme, zu frischen Früchten wie Erdbeeren oder Pfirsich – köstlich wie z. B. bei salzigem Karamell.
Aber auch zu Hauptspeisen wie Gegrilltes (Fleisch oder Fisch), auf Carpaccio, zu Nudeln und Salaten, etc. kann es einfaches Salz ersetzen und Ihre Gerichte zu etwas ganz Besonderem erheben.
Probieren Sie mal kleine Streusel mit einem guten Oel nach Ihrem Gusto vermischt und auf Toast gebacken als pikante Vorspeise . . .
Inhaltsstoffe / Allergene:
Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Meersalz, Dextrin, KartoffelSTÄRKE
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert 1390 kj / 327 kcal
Fett <0.5 g davon gesättigte Fettsäuren <0.1 g
Kohlenhydrate 70 g davon Zucker 7.5 g
Eiweiß 12 g
Salz 14.3 g
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.