Vintage 2016 ist ein Extrakt reicher Sake mit einem großen Reifungspotenzial, aber auch jung zu genießen.
Wird durch Reifung intensiver.
Die Brauerei Kirin wurde 1880 gegründet in Tsugawa/Niigata am Agano-Fluß.
Guter Reis aus dem bekannten Reisanbaugebiet Niigata, weiches Quellwasser und schneereiches kaltes Klima im Winter machen den Sake rein und schmackhaft.
Der Sake-Name „Kirin“ ist nach einem Fabeltier benannt, das den Menschen Glück bringen soll.
Saketyp: Premium Junmai
Reissorte: Koshitanrei
Polierrate: 70%
Sakegrad: süß, gereift
Alkoholgehalt: 17%
Trinktemperatur: kühl bis Zimmertemperatur (10-15°C)
Als Aperitif, zu Gänseleber, Käse oder zum Dessert
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