Shizengou Waratsuto Oki Daikichi Honten 720ml

Shizengou Waratsuto Oki Daikichi Honten 720ml

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Artikelnummer: GSP 135 Kategorie:

Beschreibung

Gebraut wird dieser Sake nur mit dem in der Region angebauten Reis. Er ist trocken, leicht und doch mit einem zartsüßen Abgang. Er passt ausgezeichnet zu Gemüse, leichten Fischgerichten und Geflügel. Die außergewöhnliche Verpackung aus Stroh, von einheimischen Reisbauern in Fukushima handgeknüpft, macht aus dieser Flasche ein kleines Kunstwerk.

Der Text auf dem Etikett besagt folgendes:
Dieser Junmaishu trägt den Namen „Shizenkyou (Shizen = Natur, Kyou = Heimat) und wurde nach alter, traditioneller Braumethode ohne Zusätze in natürlicher Kälte produziert. Sein Reis stammt von Reisbauern aus den Nasu-Bergen, einem Landstrich in der Nähe von Togichi, und wird bei der Quelle des Flusses Abukuma angebaut.

Brauerei: Oki Daikichi Honten

Saketyp: Junmai Shu

Reissorte: Gohyakumangoku

Polierrate: 60%

Sakegrad: +5 /trocken

Säure: 1.7%

Alkoholgehalt: 16%

Trinktemperatur: leicht gekühlt

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