Sake-/Shochu-Set „4 Gänge“

Sake-/Shochu-Set „4 Gänge“

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Beschreibung

Ein kompletter Satz in 4 Gängen – für alle, die gerne guten Premium Sake und einen Shochu probieren möchten – außerdem ein tolles Präsent !

Als Aperitif einen Sparkling Sake aus Flaschengärung – sehr frisch, fruchtig, süffig und spritzig.
Dann ein Nigori Sake, ein sehr vollmundiger, sehr weicher Sake mit Reis-Schwebeteilchen, die bewusst nicht ausgefiltert sind. Dadurch ist er milchig und weist eine zarte Süße auf.
Der Junmai Daiginjo ist ein kräftiger, sehr präsenter Sake allerbester Qualität, der kalt auf den Tisch kommen sollte und im Laufe des Abends durch zunehmende Erwärmung in Richtung Zimmertemperatur mit Ihrem Gaumen spielt und bei jeder Wärmestufe andere Geschmacksknospen berührt. Eine echtes Gaumen-Chamäleon !
Als Digestif rundet der aus Reis destillierte Yuzu-Shochu jedes Mahl auf leckerste Weise ab – eiskalt, in kleinen Schlückchen genossen, ist man überrascht über diese klare Frische mit dem typischem Duft der ätherischen Öle der Yuzu, einer japanischen Zitrusfrucht.

Unser Sake-Brevier begleitet dieses Set und bringt Licht in die für Einsteiger kompliziert wirkende Welt des Sake, erläutert die Bezeichnungen und erleichtert die Auswahl der unendlich vielen Sorten, Arten und Qualitäten.

Wenn Sie dieses Sortiment verschenken möchten, bieten wir es auch mit dem Sake-Brevier in einem schönen Präsentkarton verpackt. (Siehe nächster Artikel)

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