Pürierte Pflaumen geben diesem Likör seine natürliche Trübung und die besondere Textur.
Fruchtig und mit feiner Süße, Säure und Umami. Als Digestif oder zum Dessert.
Likör: Auf Sakebasis, Mit Pflaume (Ume)
Zutaten: Sake, Pflaume, Zucker
Alkoholgehalt: 12%
Trinkempfehlung: kühl 5-7 C°, on the rocks, pur
Hersteller: SAIKA
Saika befindet sich in der Präfektur Wakayama und wurde 1908 gegründet.
Die Brauerei produziert hochwertigen Sake und Essig und legtt besonderen Wert darauf, die beste Säurebalance für alle ihre Produkte zu schaffen.
Um den hohen Standard ihrer Produkte sicherzustellen, wird jeder Arbeitsschritt genau kontrolliert und sie verwenden nur Reis von lokalen Bauern, mit denen eine Vereinbarung besteht.
Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und mit traditioneller Handwerkskunst verbunden, um hochwertige Produkte zu schaffen, die mit besonderem Geschmack und einem Gefühl von Frische überzeugen.
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