Beschreibung
Ein grüner Likör auf Basis von Junmai Sake. Aroma und Umami aus original Kyoto Matcha.
Neben der speziellen Süße von Matcha zeigt sich frischer Geschmack mit einem Hauch der Säure von Yuzu.
Tiefer Geschmack und volles Matcha-Aroma am Schluss. Für Cocktails, oder als Longdrink mit Verjus, Tonic oder Prosecco.
Likör: Auf Sakebasis, mit Yuzu, mit Matcha
Zutaten: Sake (Reis), Zucker, Yuzu-Saft, Matcha, Grüner Tee
Alkoholgehalt: 6%
Trinkempfehlung: kühl 5-7 C°, Cocktail, als Spritz mit Prosecco/Sekt/Champagner/Sprudelwasser, on the rocks
Hersteller: AMABUKI
Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet „Himmelswind“.
Sake-Reis aus der Saga-Ebene (Saga Präfektur) und mildes Wasser von Seburi-Berg werden vom Braumeistern der jungen Generation gebraut.
Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene Entwicklung der Brauerei.
Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an.
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