Hanatomoe Junmai Nature x Nature 500 ml

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Hanatomoe Junmai Nature x Nature 500 ml

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Artikelnummer: GSP 075 Kategorie:

Beschreibung

Dieser, spontan vergorene Natur-Sake wird nach der Kijoshu-Methode gebraut. Das bedeutet, nur mit natürlichen Hefen; es werden keine Hefen zugefügt! Diese Braumethode nur mit natürlichen Mikroorganismen braucht zum einen viel Zeit, vor allem aber Braumeister mit enormer Erfahrung und Fingerspitzengefühl, da es äußerst schwierig ist, diese Hefen zu steuern.
Der Nature-Sake zeigt eine perfekte Balance von sanfter Süße und erfrischender Säure.
Mit Aromen von Erdbeere, Mango und einem Hauch von Karamell.
Die Miyoshino Brauerei liegt in der Nara Präfektur, umgeben von den berühmten Zenbon-Sakura (tausend Kirschblüten). In Mitte dieses schönen Naturschauspiels braut die Brauerei hochwertigen Premium Sake.
Sie benutzen dafür klares, weiches und leicht süßliches Wasser einer alten Quelle genannt „Yuzuriha“ von dem Berg Omine, sowie eine neue Sake-Reissorte aus Nara „Gin no Sake“.
Gebraut wird nach dem Motto „von Angesicht zu Angesicht“ um ihren Kunden nur das Beste liefern zu können und auch bei der Handwerkskunst wird kein Kompromiss eingegangen.
So entsteht der sorgfältig gebraute HANATOMOE Sake.
Saketyp: Kijoshu Junmai

Reissorte: Gin no Sato

Polierrate: 70%

Sakeparameter: lieblich, fruchtig, geschmeidig

Alkoholgehalt: 14%

Trinktemperatur: gekühlt

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