Dassai 23 Junmai Daiginjo 720ml / Super High Quality

Dassai
Die Familien geführte Brauerei in der Präfektur Yamaguchi produziert ausschließlich Sake in Super-Premium-Qualität für Freude und Genuss. Die Sake von Dassai wurden international vielfach ausgezeichnet. Für ihre Sake wird der beste Yamada Nishiki-Reis bis zu 23% poliert. Die Sake tragen voller Stolz ihren Poliergrad als Namen.

Der extreme Polierungsgrad bewirkt ausgeprägte fruchtige Aromen. Sein komplexer Geschmack mit edler Süße und feiner Säure begeistert Wein- sowie Sake-Kenner.
Ganz große Handwerkskunst!

Brauerei Asahi Shuzo, Yamaguchi, Japan

Saketyp: Junmai Daiginjo

Reissorte: Yamada Nishiki

Polierrate: 23% !!!

Sakegrad: +3 / halbtrocken, aromatisch

Säure: 1.6

Alkoholgehalt: 16%

Trinktemperatur: kühl bis Zimmertemperatur

Wir empfehlen ihn zu Fisch, Geflügel und Gemüse.