Beschreibung

Premium Pflaumen-„Likör“ 14% Alkohol
Trinktemperatur: kühl, Zimmertemperatur oder warm, 12 bis 42 Grad.

Den „Likör“ haben wir deshalbin Anführungszeichen gesetzt, weil er geschmacklich nicht mit den bei uns üblichen Likören zu vergleichen ist. Er isdt nicht so dickflüssig und vor allem nicht so süß, sondern vielmehr erfrischend und belebend.
Bei gewöhnlichem Umeshu werden Pflaumen in destilliertem Alkohol eingelegt.
Bei diesem Umeshu werden ausgesuchte, grüne Gunma-Pflaumen 2 Jahre lang in von Masumi hausgemachtem Reis-Shochu eingelegt.

Als Aperitif oder nach dem Essen, mit Eis, gefroren, als Schorle, mit heißem Wasser, in Dressings, zu Desserts, als Coulis, zu dunkler Schokolade.

 

Alkoholhaltiges Getränk aus Reis
Inhaltsstoffe / Allergene:
Shochu (Destillat aus Reis), Pflaumen, Kandiszucker