Beschreibung

Dieses Tuch aus 100% Baumwolle ist speziell zur Herstellung von Tsubakizushi gefertigt.
Eine Anleitung zur Herstellung dieser hübschen Sushi-Art wird mit geliefert.

Haushaltsfolie eignet sich dafür gar nicht, da sie beim zusammendrehen die Luft nicht entweichen lässt. Ein Taschen- oder Batisttuch auch nicht, da hierbei die Poren zu klein sind und dadurch Reis und Belag kleben bleiben. Und Gaze, wie in manchen Kochbüchern beschrieben, hat den Nachteil, dass durch die viel zu großen Zwischenräume und sehr dünnen Fäden der Belag hindurch gequetscht wird und beim Entfernen des Tuchs alles auseinander reißt.

Eine genaue Anleitung zur Herstellung von Tsubaki-Sushi wird mit geliefert.