Shinmarusho Dashi mit Bonito – 5 × 8 g

Das Shinmarusho Dashi mit Bonito verbindet den herzhaften Geschmack von Bonito mit Kombu und Shiitake zu einer ausgewogenen Dashi-Brühe. Die Portionsbeutel werden einfach im Wasser mitgekocht und anschließend wieder entnommen.

Das Dashi eignet sich als Grundlage für Misosuppe, Udon, Ramen, Nabe, Soßen und andere japanische Gerichte. Für die Zubereitung einen Beutel in etwa 400 ml Wasser geben und rund 3 Minuten kochen lassen. Die Rezeptur kommt ohne zugesetztes MSG aus.

Über den Hersteller
Shinmarusho wurde 1935 in Yaizu in der Präfektur Shizuoka gegründet. Das Unternehmen ist auf Katsuobushi und Dashi spezialisiert und stellt Bonito-Rohprodukte und Dashi-Würzmittel selbst her.