Marumiya Mazekomi Wakame Gobo Furikake – 29 g

Marumiya Mazekomi Wakame Gobo ist eine japanische Gewürzmischung für Reis mit Wakame-Algen und Gobo, der japanischen Klettenwurzel.

Die Gobo wird im Kinpira-Stil gewürzt. Dabei verbinden sich der Geschmack von Sojasauce und Sesamöl mit der typischen, leicht knackigen Konsistenz der Klettenwurzel. Zusammen mit Wakame entsteht eine herzhaft-würzige Mischung mit ausgewogenem Umami. Marumiya hebt besonders die Kombination aus Gobo, Sesamöl, Sojasoße und Wakame hervor.

Die Zubereitung ist unkompliziert: Die Mischung einfach unter frisch gekochten, noch warmen Reis geben und gut vermengen. Sie eignet sich nicht nur für eine Schale Reis, sondern auch für Onigiri und als würzige Ergänzung in der Bento-Box.

Auch abgekühlt behält die Mischung ihren Geschmack, weshalb sie sich gut für vorbereitete Reisgerichte eignet. Marumiya entwickelte die Mazekomi-Wakame-Serie ausdrücklich so, dass die Zutaten auch in abgekühltem Reis gut zur Geltung kommen.