Mochi-Rolls Matcha-Anko

Mochi-Rolls Matcha-Anko ist ein klassischer japanischer Reisteig in Rollenform, der mit Milchcreme gefüllt und mit feinem Anko ummantelt ist.

Anko ist eine rote Bohnenpaste, auch Adzukibohnenpaste genannt, die in vielen japanischen Süßspeisen Verwendung findet. Die Bohnen werden zuerst gekocht und danach zerdrückt und mit Zucker oder Honig verfeinert. Bei feinem Anko wurden die Bohnenschalen vor dem süßen heraus gesiebt.

Eine Packung Mochi-Rolls Matcha-Anko enthält 5 Stück à 30g = 150g

Produkt aus Taiwan