Chigusaya Dango mit Soja Geschmack 3 Spieße

Chigusaya Dango sind traditionelle japanische Reiskugeln aus Reismehl. Die runden Bällchen werden auf Holzspieße gesteckt und mit einer süßlich-würzigen Glasur auf Basis von Sojasoße überzogen. Die Kombination aus milder Süße und salziger Note ist typisch für diese Form der Wagashi (japanische Süßwaren).

Die Dango sind bereits glasiert und verzehrfertig. Sie können direkt bei Raumtemperatur gegessen oder kurz erwärmt werden. Durch leichtes Erwärmen wird die Glasur weicher und die Oberfläche erhält eine geschmeidigere Konsistenz.

In Japan werden Mitarashi Dango häufig zu grünem Tee serviert und sie sind ein typischer Snack bei traditionellen, Tempelfesten.

Über den Hersteller

Chigusaya ist ein japanischer Hersteller und Großhändler traditioneller Süßwaren mit Sitz in Osaka. Das Unternehmen wurde 1966 gegründet und produziert insbesondere frische Wagashi, Reiskonfekt und Reissnacks für den japanischen Einzelhandel. Zu den Kunden gehören unter anderem große Lebensmittelgroßhändler wie Mitsubishi Shokuhin, wodurch viele Produkte hauptsächlich über Supermärkte vertrieben werden und nur selten in klassischen Onlineshops zu finden sind.

Herkunft: Japan
Hinweis: Tiefkühlprodukt, das auf dem Transport auftaut