– VEGAN – Bereits geschälte und geröstete Maronen. Praktisch – der Inhalt ist in 3 einzelnen, Aroma versiegelten Portionen verpackt. Die Menge pro Portion ist auf dem Tellerchen zu sehen.
Esskastanien sind sehr gesund. Bei Interesse lesen Sie bitte weiter unten im Text.*
Ein Tipp für Schleckermäuler: pürieren, mit etwas Puderzucker süßen und ein wenig geschlagene Sahne darunter heben. Dann entweder pur als Dessert genießen oder auf kleine dünne Pfannkuchen streichen. Wenn Sie die Masse auf Torteletts geben, haben Sie eine ausgefallene Kuchenspezialität anzubieten.
Wer gerne original japanische Mont Blanc / Maronentörtchen herstellen möchte, gibt die cremig pürierten MMaronen mit Puderzucker gemischt in einen Spritzbeutel und setzt einen „Mont Blanc“-Berg spiralförmig auf kleine Törtchen. Anfangs waren es nur Torteletts aus Baiser gebacken, inzwischen darf es aber auch gerne Biskuit oder Mürbeteig sein.
Inhaltsstoffe / Allergene:
- Bio-Kastanien
Durchschnittliche Nähwerte pro 100g:
- Brennwert 753.62 kj = 180 kcal
- Fett 1.5 g davon gesättigte Fettsäuren g
- Kohlenhydrate 37.4 g davon Zucker g
- Eiweiß 4.3 g
- Salz 0 g
- *Maronen gelten als sehr gesund, denn sie verfügen über zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe. So sind sie reich an hochwertigem Eiweiß und enthalten zugleich weniger Fett als Nüsse. Darüber hinaus findet man in ihnen verschiedene wichtige Mineralstoffe und Spurenlemente wie Kalzium, Eisen, Kalium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Phosphor und Schwefel. Aber auch wichtige Vitamine wie Provitamin A (Betacarotin), sämtliche B-Vitamine, Vitamin C und Vitamin E sind in den leckeren Esskastanien enthalten.
Durch all diese Inhaltsstoffe kann eine Tüte Maronen eine ganze Mahlzeit ersetzen.
Allerdings sind Maronen auch reich an Kalorien. Wer also eine ganze Tüte der Esskastanien verspeist, sollte besser auf weitere Mahlzeiten verzichten. - Durchschnittlicher Gehalt in 100 Gramm essbarem Anteil:
• Feuchtigkeit: 48 Prozent
• Eiweiß: 3,4 Gramm
• Fett: 1,9 Gramm
• Kohlenhydrate: 41,8 Gramm
• Ballaststoffe: 8,4 Gramm
• Carotinoide: 0,025 Milligramm
• Vitamin C: 27 Milligramm
• Vitamin B1: 0,23 Milligramm
• Vitamin B2: 0,22 Milligramm
• Vitamin B6: 0,35 Milligramm
• Folsäure: 0,07 Milligramm
• Pantothensäure: 0,50 Milligramm
• Niacin: 0,9 Milligramm
• Mineralstoffe gesamt: 1,2 Gramm
• Natrium: zwei Milligramm
• Kalium: 707 Milligramm
• Calcium: 33 Milligramm
• Eisen: 1,4 Milligramm
• Phosphor: 87 Milligramm
• Magnesium: 45 Milligramm
Gesundheitswert
• Esskastanien sind fettarm, daher nicht so kalorienreich wie Nüsse.
Auch der Eiweißgehalt der Maroni ist im Vergleich zu Nüssen geringer.
• Sie enthalten wertvolle Kohlenhydrate in Form von Stärke, die erst durch das Rösten
aufgeschlossen wird. Diese ist gut bekömmlich und leicht verdaubar.
Deshalb sind Maroni sehr gute Energielieferanten für zwischendurch.
• Maroni liefern reichlich B-Vitamine, die für die Nervenfunktionen wichtig sind,
aber auch Vitamin E und C für ein gutes Immunsystem.
• In Esskastanien finden sich jede Menge Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium
für einen gut funktionierenden Stoffwechsel.
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