– VEGAN – In der westlichen Küche kann Hatcho-Miso als eine sehr aromatische, schmackhafte und kraftvolle Basis für Saucen oder Geschmacksintensivierung verwendet werden – STATT SALZ ZU VERWENDEN !
Sie werden über den intensiven Duft mit Spuren von Kakao erstaunt sein.
Die Zutaten sind sehr einfach und natürlich – Soja, Salz und Wasser.
Dieses BIO-Miso reift 2 Jahre unter natürlichen Bedingungen in Zedernholzfässern.
Dieses Bio-Miso ist eine großartige Würze, die wunderbar den Geschmack hebt von rotem Fleisch, gemischten Salaten, Eiern, Reis, Pasta, Mini-Blätterteig, Suppen, Jakobsmuscheln, Fleisch und Fisch-Carpaccios.
Lagerung: Ungeöffnet und geöffnet kühl verwahren.
Herkunft Japan aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhaltsstoffe / Allergene:
SOJAbohnen*, Wasser, Salz, geröstetes SOJAmehl* (Kosen), Kojiferment – * aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Energie 875 kj / 208 kcal
Fett 6.6 g davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Kohlenhydrate 11.1 g davon Zucker 0.6 g
Eiweiß 22.4 g
Salz 9.6 g
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