Kawakei Mild Tokkyū Sojasoße – 200 ml
8,95 € inkl. MwSt
Traditionell gebraute japanische Sojasoße aus Wakuya in der Präfektur Miyagi mit aromatischem, angenehm mildem Charakter.
Vorrätig
Die Kawakei Mild Tokkyū Sojasoße wird nach dem Honjōzō-Verfahren hergestellt und zeichnet sich durch ihr weiches Mundgefühl und ihren ausgewogenen Geschmack aus. Der Hersteller bezeichnet sie als seine hochwertigste Honjōzō-Sojasoße.
Für die Sojasoße werden unter anderem entfettete Sojabohnen und Weizen verwendet. Ihr runder, aromatischer Geschmack kommt besonders gut zur Geltung, wenn sie direkt zum Dippen verwendet wird, beispielsweise zu Sashimi. Ebenso eignet sie sich zum Würzen von Schmorgerichten und anderen warmen Speisen.
Über den Hersteller
Kawakei Jōzō begann 1909 in der Präfektur Miyagi mit der Herstellung von Miso und Sojasoße. Heute produziert das Unternehmen in Wakuya und führt die Tradition der regionalen Miso- und Sojasoßenherstellung fort. Für seine Sojasoßen wurde Kawakei Jōzō mehrfach ausgezeichnet, darunter 2001 und 2005 mit dem Preis des japanischen Landwirtschaftsministers.
| Inverkehrbringer | Shiga Food GmbH Bahnhofstraße 33 08118 Hartenstein |
|---|
Zutaten
Sojabohnen 19,1 %, Weizen 15,8 %, Speisesalz 16,3 %, Wasser 44,9 %, Zucker 3,5 %, Ethylalkohol (Konservierungsstoff E1510) 0,4 %
Nährwerte
| Brennwert/Energie | 377kJ/90kcal |
| Fett | 0g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 13,3g |
| - davon Zucker | 2,4g |
| Eiweiß | 9,1g |
| Salz | 15,1g |
Allergene
Soja, Weizen
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