Koshihikari Uonumasan Kitoku 5kg

Uonumasan Koshihikari zählt zu den hochwertigsten Reissorten Japans und wird in der berühmten Region Uonuma in der Präfektur Niigata angebaut, die unter Kennern als Herkunft einiger der besten japanischen Reissorten gilt.

Die Kombination aus reinem Bergwasser, fruchtbaren Böden und starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht schafft ideale Bedingungen für den Anbau von Koshihikari-Reis. Das Ergebnis sind glänzende, gleichmäßige Reiskörner mit feiner Süße, ausgeprägtem Umami und einer angenehm zarten, leicht klebrigen Textur.

Ob für Sushi, Donburi, Onigiri oder als Begleitung zu traditionellen japanischen Gerichten – dieser Premium-Reis überzeugt durch seinen ausgewogenen Geschmack und seine hervorragende Konsistenz.

Geschmack
Feine natürliche Süße
Ausgeprägtes Umami
Aromatisch und ausgewogen
Zarte, leicht klebrige Textur
Vollmundiger Nachgeschmack

Ideal für:
Sushi und Sashimi
Onigiri (Reisbällchen)
Donburi-Gerichte
Japanische Hausmannskost
Als hochwertige Beilage zu Fisch, Fleisch und Gemüse

Produktdetails
Inhalt: 5 kg
Sorte: Koshihikari
Herkunft: Uonuma, Präfektur Niigata, Japan
Premium-Kurzkornreis

Über den Hersteller
Shinmei Co., Ltd. (株式会社神明) zählt zu den bekanntesten Reisspezialisten Japans. Das Unternehmen blickt auf eine lange Tradition im Reishandel zurück und arbeitet eng mit ausgewählten Anbauregionen des Landes zusammen. Besonders die berühmte Region Uonuma in der Präfektur Niigata genießt unter Reiskennern einen hervorragenden Ruf. Durch sorgfältige Auswahl und Qualitätskontrollen bringt Shinmei einige der angesehensten japanischen Reissorten auf den Markt.