– VEGAN – Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen.c
Die deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0.2 mg Jod. Tagesverzehrhöchstmenge daher ca. 1g = 0.5 Streifen Wakame.
Inhaltsstoffe / Allergene:
getrockneter Seetang
Durchschnittliche Nährstoffe per 100 g:
Energie 768 kj / 184 kcal
Fett 3.2 g, davon gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 8.6 , davon Zucker 4.4 g
Eiweiß 17.7 g
Salz 16.8 g
Durchschnittlicher Jodgehalt bei Wakame pro 100 g = ca. 10 mg
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