Kombu-Shiitake-Dashi 40g - 10 Beutelchen

- VEGAN - Dieses Dashi wird aus nur 2 verschiedenen Zutaten hergestellt: Shiitake, der Pilz ist verantwortlich für den runden Geschamck und Kombu, die Alge, die "Umami", den kräftigen Geschmack durch ihre natürlichen Glutaminsäuren erstellt.
Sie können es wie ein traditionelles Dashi verwenden, aber auch als Grundstoff für Gemüse, Brühen oder Saucen.

Ein TIPP: probieren Sie es einmal als Topping und streuen es auf Pasta oder Salate !

Heiß: 5 Minuten ziehen lasen
Kalt: 3 Stunden ziehen lassen

Inhaltsstoffe / Allergene:

50 % Kombu (Laminaria Japonica)

50 % Shiitake-PilzRapsöl

Durchschnittliche Nährwerte per 100g:

• Brennwert 1521 kj / 359 kcal
• Fett 3.3 g davon gesättigte Fettsäuren 1.1 g
• Kohlenhydrate 71 g davon Zucker 0.05 g
• Eiweiß 12 g
• Salz 3.1 g