Itsuki Kyoto Miso Tonkotsu – 182 g

Die Itsuki Kyoto Miso Tonkotsu Ramen kombinieren eine milde Miso-Note mit dem kräftigen, vollmundigen Geschmack einer Tonkotsu-Suppe. Dabei handelt es sich um eine Tonkotsu-Geschmacksrichtung. Der Hersteller kennzeichnet diese Ramen ausdrücklich als frei von tierischen Zutaten.

Die geraden, getrockneten Ramen-Nudeln werden direkt im Wasser gekocht und anschließend mit der beiliegenden Suppenmischung kombiniert. So entsteht in wenigen Minuten eine herzhafte Ramensuppe, die sich pur genießen oder mit eigenen Zutaten ergänzen lässt.

Als Toppings passen beispielsweise Frühlingszwiebeln, Mais, Nori, Gemüse oder ein gekochtes Ei. So kann jede Portion nach Geschmack erweitert werden.

Eine Packung enthält 182 g und ergibt zwei Portionen.

Zubereitung für 1 Portion:
500 ml Wasser zum Kochen bringen und die Hälfte der Nudeln hineingeben. Etwa 2,5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Anschließend vom Herd nehmen, die entsprechende Menge Suppenmischung dazugeben und gut verrühren.
Für beide Portionen werden etwa 900 ml Wasser verwendet.

Über den Hersteller
Itsuki Foods wurde 1878 in Kumamoto gegründet und ist auf japanische Nudelprodukte spezialisiert. Das Sortiment umfasst unter anderem Instant-Ramen, getrocknete und halbtrockene Nudeln.