Beschreibung
Dieser Essig ist Grand Cru, ein seltenes High-End-Produkt und er wird aus den besten Sakehefen hergestellt. Die stammen aus der streng vertraulichen Produktion von „Gozenshu“, dem Sake der Daimyo. Deren Sake werden nach traditionellen Ahnenmethoden der Edo-Ära (1603-1867) ausschließlich unter Verwendung von 100% in Okayama angebautem Reis gebraut.
Der Gaumen ist reichhaltig, komplex und glatt.
Kühl und dunkel lagern
Inhaltsstoffe / Allergene:
Gozenshu Sake Hefe, Wasser
Nährwerte: pro 100 g:
Brennwert 52 kJ / 12 kcal
Fette <0.3 g davon gesättigte Fettsäuren <0.01 g
Kohlenhydrate 2 g von denen Zucker <0.2 g
Protein 1.1 g
Salz 0.02 g
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