Beschreibung
Banraï Sojamilch ist auf dem Markt einzigartig und wird aus 100% reinen japanischen Sojabohnen namens Fukuyutaka hergestellt.
Im Vergleich zu anderen Sojabohnen enthalten sie mehr Eiweiß und schmecken delikater.
Das für die Herstellung von Banraï-Sojamilch verwendete Wasser wird sorgfältig aus dem Grundwasser der Nohbi-Ebene in der Nähe des Geburtsortes von Banraï ausgewählt.
Banraï Sojamilch wird ohne Zusatzstoffe einem speziellen Sterilisationsverfahren unterzogen, das seine hohe Qualität garantiert.
Dank seines speziellen Verfahrens zur Herstellung von Sojamilch und Tofu verwendet Banraï alle Sojabohnen. Dieses Verfahren erhält vor allem die Aromen, die bei der natürlichen Herstellung von Tofu verloren gehen.
Es ist von Natur aus reich an Sojaprotein (ca. 11% Sojaprotein im Vergleich zu durchschnittlich 2 bis 6% bei anderen Sojamilchprodukten auf dem Markt), Lecithin und Saponinen und ermöglicht es Ihnen, selbst seidigen Tofu herzustellen.
Dieser Tofu ist cremig, seidig, und schmeckt raffiniert.
Die perfekte Ergänzung: diese Sojamilch ist sehr beliebt zum Kochen, Backen und für Eis.
Wir empfehlen die Aufbewahrung im Kühlschrank
Eine ausführliche Anleitung zur Herstellung von Tofu wird mit geliefert.
Um Tofu herzustellen, benötigen Sie zusätzlich Nigari, ein natürliches Gerinnungsmittel.
Zutaten / Allergene:
Wasser, 11% SOJAbohnen (ca. 12% SOJAprotein)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 275 kJ / 66 kcal 3,6 g
Fett 0.66 g davon gesättigte Fettsäuren 1.7 g
Kohlenhydrate 6.1 g davon Zucker 0.82 g
Eiweiß 6.1 g
Salz 0.0119 g
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