Hotcake-Mix Showa 2 x 150g = 300g

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Beschreibung

Fertigmischung für leckere, japanische Pfannkuchen.
Oder auch z. B. für unsere Taiyaki-Form für die Mikrowelle.

Anleitung:
Japanische Pfannkuchen sind dicker als die, die wir in Europa kennen.
Die Anleitung auf dem Beutel ist gedacht für 4 Stück:
1 Beutel Hotcake Mix
1 Hühnerei, ganz
140 ml Milch
oder – wenn man es ohne Ei machen möchte
210 ml Milch
Alles in einer Schüssel so lange verrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
In einer beschichteten Pfanne ohne – in einer normalen mit etwas Oel – 1/4 der Masse geben und bei niedriger Hitzezufuhr backen lassen. Ungefähr 3 Minuten, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden, dann umdrehen und zu Ende backen.
Danach die restlichen 3 Pfannkuchen backen.

Die Japaner lieben sie  mit einem dicken Stück Butte obenauf, dass durch die Wärme schmilzt. Lecker aber auch mit etwas Ahornsirup oder – unser Tipp – mit kurz angeschlagener, leicht gesüßter Schlagsahne mit Matchapulver !

Inhaltsstoffe und Allergene.
WEIZENMEHL, Zucker, Glucose, Maltosepulver, Salz, Backpulver, Aroma, Riboflavin (E101)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1452 kj / 347 kcal
Fett 1.8 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 74.7 g davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 1.6 g

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